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萨拉米培根pizza

2018年10月13日 栏目:生活

主料高粉 :130水 :80ml 黄油 :10酵母 :2盐 :3辅料 洋葱 :1个 番茄 :1个 培根 :2条 青椒 :1

主料

高粉 :130水 :80ml 黄油 :10酵母 :2盐 :3

辅料 洋葱 :1个 番茄 :1个 培根 :2条 青椒 :1个马苏里拉 :适量萨拉米肠 :适量

具体步骤步1. 主料混合成团, 揉至扩展阶段, 发酵2倍大第二步2. 锅中热油, 放入切成块的培根, 炒熟后放入切好的 半个洋葱, 半个青椒, 一个番茄, 将番茄炒烂, 再加入适量番茄酱. 熬炒浓稠关火, 撒少许盐拌匀.第三步3. 面团排气, 静止15分钟. 擀开, 放入pizza盘( 我是放在油纸上用石板烤的), 用叉子叉洞第四步4. 铺上炒好的2第五步5. 再铺上剩余的洋葱, 青椒第六步6. 放上萨拉米肠, 撒上马苏里拉奶酪.第七步7. 烤箱预热180度, 中下层, 15分钟. 取出再撒一层马苏里拉芝士. 继续再烤10分钟左右~

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