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凉拌7彩丝的做法

2019年05月14日 栏目:生活

“1.调料汁的配制是根据本人的口味调制,仅供参考,必须根据个人的饮食习惯进行调解。2.金针菇放入开水中氽烫10秒便可,时间长了会塞牙。3.金

“1.调料汁的配制是根据本人的口味调制,仅供参考,必须根据个人的饮食习惯进行调解。2.金针菇放入开水中氽烫10秒便可,时间长了会塞牙。3.金针菇装盘的时候再切去根,这样不容易散开,便于...”

凉拌7彩丝的材料绿豆相克食品粉丝100克金针菇相克食品2两紫椰菜4片黄瓜相克食品1/2条胡萝卜相克食品1条韭菜相克食品花2两绿芽菜相克食品2两柠檬相克食品2片熟芝麻相克食品适当鸡精1茶匙盐1茶匙芝麻油1/2汤勺陈醋相克食品1/2汤勺酱油1汤勺凉拌汁2汤勺泰式甜辣酱2汤勺蒜5粒红椒5个青椒相克食品1个柠檬汁1⑵滴 凉拌7彩丝的做法图片步骤,怎样做凉拌7彩丝好吃?

蒜用压蒜器压成蓉待用。

青、红椒切成小粒待用。

柠檬切成小粒待用。

碗里放入李锦记泰式甜辣酱2汤勺、李锦记凉拌汁2汤勺、酱油1汤勺、陈醋1/2汤勺、芝麻油1/2汤勺、盐1茶匙、鸡精1茶匙和柠檬汁1⑵滴。

再把蒜蓉、青红椒粒、柠檬粒放入调料汁里。

把调料汁搅拌均匀待用。

除粉丝外,把其余的原料都洗净,再把绿芽菜去根,黄瓜、紫椰菜、胡萝卜切丝,韭菜花切成适当的段待用。

锅下水烧开,顺次把金针菇、绿芽菜、韭菜花、胡萝卜、紫椰菜焯水。

把焯过水的菜都过冷河。

然后沥干水分待用。

绿豆粉丝用开水泡开(这1步可以提早进行)。

锅另起水烧开后,放入绿豆粉丝汆烫,立刻捞起,注意手要快。

粉丝过冷河后,放入准备好的柠檬冰水中净泡。

粉丝过冷河后,放入准备好的柠檬冰水中净泡。

粉丝过冷河后,放入准备好的柠檬冰水中净泡。用柠檬粒点缀在粉丝上,把调料汁放在碟中央便可上桌,吃的时候可以撒些熟芝麻。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.调料汁的配制是根据本人的口味调制,仅供参考,必须根据个人的饮食习惯进行调解。 2.金针菇放入开水中氽烫10秒便可,时间长了会塞牙。 3.金针菇装盘的时候再切去根,这样不容易散开,便于装盘。 4.绿豆粉丝汆烫后,泡过凉水,就不容易结在1起,吃起来也比较爽口。

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