蒲公英为菊科多年生草本植物
，俗称婆婆丁、黄花地丁、地丁、蒲蒲苗等
，适应性强
，喜光耐寒、耐热、耐寒耐瘠
，抗病能力很强
，少产生病虫害
，我国绝大部门地域可栽培。

蒲公英全草可入药
，拥有清热解毒、消痈散结的功效。除药用表
，蒲公英嫩苗及嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、盐渍咸菜等。

职能：1．抗菌抗病毒作用
，对多种细菌有抑造作用；2．清热解毒、凉血利尿；3．叶片有畅通乳脉管阻塞
，推进泌乳的作用；4.对一些毒素有解毒作用。